BIENVENUE AU RESTAURANT

LE CYGNE

Situé à Gletterens, proche de la plage de sable et du port, le Restaurant Le Cygne offre un cadre agréable pour vos repas tout au long de l'année.

Spécialités régionales, traditionnelles et italiennes

Avec les incontournables: pizzas, filets mignons aux morilles, filets de perches, la Fondue Fleury (viande épicée).

Carte principale pour l'automne 2020 (ci-dessous), d'autres mets de saison vous seront également proposés.

SERVICES PROPOSÉS PAR LE RESTAURANT
LE CYGNE

Banquets

Repas à Domicile

Service traiteur

De plus, nous cuisinons régulièrement pour nos soirées à thèmes.

Nous possédons également une place de jeux pour enfants ainsi qu'un terrain de pétanque et une grande terrasse ombragée avec vue sur la nature pour vous permettre de passer un moment agréable.

A l'intérieur du restaurant, vous trouverez une grande salle à manger, un coin brasserie, un bar, ainsi qu'une terrasse couverte.

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À PROPOS

Frédéric Guinnard, nouveau propriétaire depuis avril 2019, et natif de Gletterens, est ravi d'avoir eu l'opportunité de s'agrandir afin de proposer ses services aux habitants de la région.

Durant près de 15 ans, il a géré et cuisiné pour le restaurant de la Croix Fédérale situé dans le haut du village de Gletterens, près de la maison familiale.

Durant son parcours professionnel, il a travaillé dans les restaurants suivants: Restaurant St-Georges de Corminboeuf, Zurich et Rapperswil Restaurant Zumfthaus Zur Schmide, Fribourg La Cygogne, Berne Restaurant Zähringer, Morat Hotel Weisse Kreuz, Avenches Café Suisse 

Titulaire du brevet fédéral de chef d'établissement, très impliqué et passionné, il fait partie du comité de Gastro-Broye et de Gastro-Fribourg, est expert pour les examens des apprenants cuisiniers et des spécialistes en restauration. Il tient à soutenir les jeunes et à servir une cuisine traditionnelle et généreuse.

 

HORAIRES D'OUVERTURE

Actuellement Fermé jusqu'à nouvel avis du canton de Fribourg (Covid19)

 

Informations utile en cas de réouverture:

Selon les dispositions légales imposées par la Confédération suite à la pandémie du coronavirus,

Merci d'utiliser uniquement l'entrée principale.

Fermeture hebdomadaire le lundi et mardi

Nous vous retrouvons de 9h00 à 21h30 du mercredi au dimanche SOIR y compris (nouveauté) avec possibilité de commander par téléphone des pizzas de la carte à l'emporter.

Eté ouvert 7/7

Horaire de la cuisine 12h00-13h30 et 18h00-21h00

 

CONTACT

Routes des Grèves16, 1544 Glettterens

fredguinnard@bluewin.ch

026 667 10 80

Merci de ne pas utiliser l'adresse suivante le_cygne at bluewin.ch

Les réservations se font uniquement aux coordonnées mentionnées ci-dessus.

 
 

Voici quelques images du relooking d'avril 2020, nous vous laissons encore quelques surprises à découvrir lors de votre prochaine visite. 

Restaurant

Le Cygne

(Nouveau propriétaire depuis avril 2019)

Routes des Grèves 16, 1544 Gletterens

©2019 par Le Cygne restaurant. Créé avec Wix.com

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